vc含量高！爱上这些蔬菜和水果

vc含量高的蔬菜和水果是我们保持健康的好选择，因为vc是人体必需的一种维生素。今天，我们来介绍几种vc含量很高的蔬菜和水果，让您不仅健康还美味。

1. 柠檬

柠檬是一种富含vc的水果，柠檬味酸，很多人会吃不惯，但可以用其做果汁或在菜肴中加入，提高酸味，营养充足。柠檬提供的vc含量是每100克83毫克，比一般的水果都要高。此外，柠檬还含有一定量的维生素a等营养元素，对人体有益。

2. 红辣椒

红辣椒是一种vc含量也很高的蔬菜，提供的vc含量是每100克143毫克，是柠檬的两倍。红辣椒还含有丰富的纤维素、烟酸和维生素e，是理想的健康食品。如果您不爱辣，可以等它熟透后晾干，磨成粉末，这样食用时则不会辣，还能增添食欲。

3. 花椰菜

花椰菜是一种富含vc和维生素k的蔬菜，提供的vc含量是每100克58毫克。此外，它还含有钾、膳食纤维和抗氧化剂等营养成分，有助于消化道的健康。尤其是在减肥时，花椰菜更是理想的低卡蔬菜。

以上三种蔬菜和水果vc含量高，而且食用简便，无论是直接吃还是加工成菜肴，都能为身体提供足够的营养，增强免疫力。所以，不妨尝试一下这些高vc含量蔬果，让自己更加健康。

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