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白露节令食谱:轻松搭配水果和蔬菜

作者:深圳蔬菜配送 时间:2023/11/28 点击:5 次

白露节令食谱:轻松搭配水果和蔬菜

白露是秋季二十四节气中的第十五个节气,标志着秋季已经深入到了中期。白露时节,气温渐渐变凉,天空开始多云,是一个非常适合食用水果和蔬菜的季节。在这篇博客中,我们将分享一些白露节令食谱,让你轻松地搭配水果和蔬菜,保持健康!

一、冰糖红枣煲雪梨

雪梨是一种非常受欢迎的水果,它不仅味道鲜美,还富含多种营养素,如维生素c和纤维素。在白露时节,煲雪梨加入一些冰糖和红枣,可以增强身体免疫力,缓解咳嗽和喉咙疼痛等症状。

食材:

  • 雪梨 - 2个
  • 红枣 - 10颗
  • 冰糖 - 适量

做法:

  1. 准备好所有食材。
  2. 将雪梨去皮,去核,切成小块。
  3. 将红枣洗净,去核。
  4. 将雪梨和红枣放入煲中,加入适量清水。
  5. 加入适量冰糖。
  6. 用中小火煮30分钟左右,直到雪梨变软。
  7. 关火,让其自然降温即可食用。

二、清炒秋葵和鸡蛋

秋葵是一种很常见的蔬菜,在白露时节,它的价格也比平时更加实惠。秋葵富含饱腹感强的膳食纤维,同时也含有多种维生素和矿物质。搭配鸡蛋清炒,口感清香爽口,非常适合白露时节的饮食。

食材:

  • 秋葵 - 500克
  • 鸡蛋 - 2个
  • 葱姜蒜 - 适量
  • 盐 - 适量
  • 生抽 - 适量

做法:

  1. 将秋葵洗净,切成段状。
  2. 将鸡蛋打散成蛋液。
  3. 准备葱姜蒜,切成末。
  4. 锅中倒入适量的油,加热至6成热。
  5. 倒入葱姜蒜爆香,放入秋葵爆炒。
  6. 加少许水,盖上锅盖,焖煮3-5分钟。
  7. 打散的鸡蛋液倒入锅中,加盐和生抽调味。
  8. 快速翻炒均匀,关火即可。

三、西红柿炒番茄酱意面

白露时节,西红柿的味道非常鲜美,非常适合炒菜或做成酱汁。在这个菜谱中,我们使用西红柿做成番茄酱,搭配意面一起炒熟,口感绵软,非常美味。

食材:

  • 意面 - 200克
  • 西红柿 - 3个
  • 蒜 - 适量
  • 盐 - 适量
  • 黑胡椒 - 适量

做法:

  1. 将意面放入锅中,加入适量的水。
  2. 稍微加点盐,开火煮沸,煮至意面变得软熟即可捞出备用。
  3. 将西红柿洗净,切成小块。
  4. 将蒜剁碎,备用。
  5. 锅中倒入适量的油,加热至6成热。
  6. 倒入蒜末爆香,放入西红柿翻炒。
  7. 加入一点水,焖煮2-3分钟,直到西红柿变成酱汁状。
  8. 将煮好的意面放入锅中,加盐和黑胡椒调味。
  9. 快速翻炒均匀,关火即可。

这三道白露节令食谱非常适合白露时节的饮食,不仅美味可口,而且富含多种营养素,是健康饮食的好选择。欢迎大家尝试做一下这些佳肴,祝大家身体健康,白露快乐!

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